Alimentos que combatem a anemia: o que incluir no prato para melhorar a saúde do sangue

Reprodução: Foto/freepik

A anemia é uma condição clínica caracterizada pela diminuição da quantidade de glóbulos vermelhos ou da hemoglobina no sangue, afetando a oxigenação dos tecidos do corpo. Os sintomas mais comuns incluem cansaço excessivo, fraqueza, palidez e falta de ar, impactando diretamente a qualidade de vida.

Segundo especialistas, a alimentação equilibrada é um dos pilares fundamentais no tratamento e na prevenção da anemia, principalmente a causada por deficiência de ferro, o tipo mais comum.

O que comer para combater a anemia?

Confira os grupos alimentares mais recomendados:

🩸 Fontes de ferro (essenciais para formar a hemoglobina):

  • Carnes vermelhas (como fígado, acém e músculo)
  • Frango e peixe
  • Gema de ovo
  • Leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico)
  • Verduras escuras (espinafre, couve, agrião)

🍊 Fontes de vitamina C (ajudam na absorção do ferro):

  • Frutas como laranja, acerola, morango e kiwi
  • Vegetais como tomate, pimentão vermelho e brócolis

🧬 Fontes de vitamina B12 e ácido fólico (essenciais para a produção de células sanguíneas):

  • Alimentos de origem animal (carne, leite, ovos)
  • Folhas verdes-escuras, abacate e banana

Como combinar os alimentos?

Para melhor absorção do ferro, especialistas recomendam associar alimentos ricos em ferro com fontes de vitamina C na mesma refeição. Exemplo: arroz com feijão e suco de laranja, ou carne com brócolis e tomate.

Em contrapartida, é indicado evitar café, chá-preto e refrigerantes durante as refeições, pois essas bebidas contêm substâncias que dificultam a absorção do ferro pelo organismo.

“Essas mudanças simples no dia a dia podem acelerar a recuperação e melhorar a resposta ao tratamento da anemia”, destaca os especialistas

Quando procurar um médico?

Apesar de uma alimentação balanceada ajudar bastante, nem todos os quadros de anemia podem ser resolvidos apenas com dieta. Em muitos casos, pode ser necessária a suplementação de ferro, B12 ou ácido fólico, sob orientação médica.

Se você apresenta sintomas persistentes como cansaço, tontura ou palidez, procure um profissional de saúde para diagnóstico e tratamento adequados.

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