Além de ser uma bebida saborosa e simples de preparar, o chá de gengibre tem conquistado espaço na rotina de quem busca mais saúde. Rico em propriedades medicinais, ele atua como anti-inflamatório natural e traz uma série de benefícios — desde o alívio de problemas digestivos até a melhora da circulação e controle da glicemia.
Com um aroma marcante, a infusão é reconhecida por suas funções analgésica, antitérmica, antisséptica, antibacteriana e antioxidante. Entre os nutrientes encontrados na bebida estão potássio, magnésio, cobre e vitamina B6 — todos importantes para o bom funcionamento do organismo.
Um aliado do coração e do metabolismo
Segundo especialistas, o principal composto bioativo do gengibre, o gingerol, possui potente ação anti-inflamatória e antioxidante, contribuindo para proteger as células do corpo contra danos e inflamações crônicas. Além disso, o chá tem efeito vasodilatador e anticoagulante, favorecendo a circulação sanguínea e beneficiando a saúde cardiovascular.
Estudos apontam ainda que o gengibre pode auxiliar no controle dos níveis de açúcar no sangue. Uma pesquisa publicada em 2022 mostrou que a raiz estimula o transporte da glicose da corrente sanguínea para dentro das células — algo especialmente útil para idosos com diabetes tipo 2.
A bebida também é conhecida por sua ação diurética e termogênica, que ajudam a eliminar o excesso de líquidos e acelerar o metabolismo, o que pode contribuir para a perda de peso. No entanto, especialistas ressaltam que o chá deve ser parte de um estilo de vida saudável, com alimentação equilibrada e prática regular de atividades físicas.
Como preparar e potencializar os efeitos do chá
A receita do chá de gengibre é simples: basta ferver 200 ml de água com cerca de 2 cm de gengibre fresco (ou uma colher de sopa de gengibre em pó para cada litro de água) por 8 a 10 minutos. Após o cozimento, é indicado tampar a panela e esperar amornar antes de consumir.
Para turbinar os benefícios, a infusão pode ser combinada com outros ingredientes funcionais. O limão, por exemplo, acrescenta vitamina C e reforça o sistema imunológico. Já a canela contribui para controlar os níveis de gordura no sangue e melhorar a pressão arterial. A cúrcuma, da mesma família do gengibre, também é uma boa pedida por seu poder anti-inflamatório.
Consumo com moderação
Embora seja uma bebida natural, o chá de gengibre deve ser consumido com cuidado. Segundo nutricionistas, ele não é recomendado para gestantes e crianças com menos de dois anos. Para adultos saudáveis, o ideal é limitar o consumo a uma ou duas xícaras por dia.
