Uma pesquisa recente revelou algo que ninguém queria saber: parece que os morangos estão recheados de agrotóxicos. Sim, aqueles produtos químicos usados na lavoura para combater pragas.
A pesquisa foi feita por cientistas da Universidade de Pelotas e da Fiocruz e mostrou que o morango é uma das frutas que mais absorve esses agrotóxicos. Eles analisaram várias amostras de morango de diferentes regiões do Brasil e, pasmem, encontraram resíduos de agrotóxicos em quase todas. E o pior: em alguns casos, a quantidade estava acima do limite permitido ou até incluía substâncias que são proibidas por aqui.
A questão é que esses produtos podem ser bem prejudiciais pra nossa saúde a longo prazo, causando problemas que vão desde alergias até, em casos mais graves, questões mais sérias.
E Agora, Como Fica?
A pesquisa levanta um alerta importante sobre a forma como os alimentos são produzidos e a falta de fiscalização. Não é pra gente parar de comer morango, mas sim pra ficar mais atento.
O Que Fazer Para Tentar Reduzir o Risco?
- Lave bem os morangos: Por mais que não elimine tudo, lavar em água corrente e até usar uma solução com bicarbonato pode ajudar a remover parte dos resíduos superficiais.
- Prefira orgânicos: Se tiver acesso e puder, os morangos orgânicos são cultivados sem agrotóxicos, sendo uma opção mais segura.
- Variar é chave: Não coma só morango! Diversifique sua alimentação com outras frutas da estação.
- Apoie pequenos produtores: Muitas vezes, eles usam menos agrotóxicos ou métodos mais sustentáveis.
